Всё началось в 1987 году, когда Андреас Кириакидес, накопив ценный опыт и знания, работая в Отделе виноградарства и виноделия министерства сельского хозяйства, решил обратить свой интерес к виноделию в предприятие, производящее продукт с изысканным вкусом. Вот так и появился первый местный винный завод на Кипре под названием "Вуни Панайас".

И вот уже несколько поколений семьи виноградарей в Вуни Панайас культивируют эту солнечную ягоду с особой тщательностью и качеством, в духе должного уважения к давним традициям местного виноградарства.

Винодельня "Вуни Панайас" - это чисто семейное предприятие, которое управляется двумя братьями и их двоюродным братом. Они передали эту свою страсть новому поколению, которое получило необходимые знания в сфере виноградарства и виноделия в университете Флоренции и сейчас играет важную роль в этой винодельне.

Команде Вуни Панайас удаётся сочетать традиции с передовой технологией, опыт со знаниями, и создавать высококачественные вина из отборного винограда местных сортов, который выращивается на виноградниках этой винодельни, и вкус которого характерен лишь для этого региона.