Красный сорт Яннуди представляет новую перспективу кипрского виноделия для производства качественных красных вин местного характера. Данный сорт созревает в последнюю неделю сентября и обладает гармоничным сочетанием сахара, общей кислотности и зрелыми танинами. Он обладает великолепными цветовыми характеристиками, которые сравнительно одинаковы с зарубежными благородными сортами, и впечатляющей структурой танинов хорошего качества. Данный сорт сочетает запахи кустарников и диких ягод кипрской природы. Из него можно производить плюрипотентные вина, покрывая целый спектр предпочтений потребителей.

Yiannoudi